片名:《川菜的品格》
类别:纪录片
演员:内详
上映时间: 2015
发行地区: 中国大陆
貌似天仙的百度网友评论:导演的才气一定会被发现的,真的是一部很优秀的作品。
风度翩翩的【樱花动漫】分享《川菜的品格》故事简介:麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
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